+ Tôm sú: 300 gam (loại lớn)
+ Muối hạt: 100 gam
+ Chanh: 2 trái
+ Sả, gừng, húng lủi, ớt bột, tiêu, muối
Cách làm tôm rang muối vô cùng ngon miệng
Cách làm tôm rang muối thơm ngon đến bất ngờ
Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác
– Tôm mua về ta cắt bỏ râu, làm sạch.
– Cạo vỏ gừng, rửa với nước cho sạch, cắt thành sợi.
– Rửa sạch húng lủi.
Bước 2: Rang tôm với muối
– Ta lấy 1 cái chảo/nồi, cho muối hạt vào rồi đảo đến khi thấy muối khô lại và có tiếng nổ lách tách là được.
– Tiếp theo ta rải đều muối ra, bắt đầu đặt một lớp tôm lên trên muối rồi tiếp tục rải đầy 1 lớp muối lên tôm. Sau đó ta trút gừng và sả vào và đậy nắp lại.
– Dùng tay lắc mạnh và đều để muối, tôm và gừng sả hòa lẫn vào nhau. Tiếp tục cho chảo/nồi lên trên bếp nấu trong 15 phúc cho tôm chín đỏ, khi ngửi thấy mùi thơm của tôm bốc lên thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày món tôm rang muối
– Cho tiêu, muối, ớt bột vào bát, vắt chanh vào.
– Ta đặt tôm ra đĩa, cho chanh cắt lát và húng lủi lên trên cho đẹp mắt. Ta thưởng thức món này và chấm với muối tiêu chanh hay nước mắm tỏi ớt đều ngon tuyệt.
Tôm rang muối nghe qua cử tưởng là khó làm nhưng thật chất chúng rất dễ thực hiện đấy các bạn. Chỉ cần trong một thời gian ngắn là bạn đã có ngay 1 đĩa tôm rang muối đầy hấp dẫn cho gia đình rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món tôm rang muối!
Hãy liên hệ với chúng tôi để mua TÔM CÀNG XANH với giá tốt nhất
Giao hàng tận nơi, sản phẩm chất lượng ổn định cho nhà hàng.
TÔM CÀNG XANH
Địa chỉ: 43/4A Đỗ Thừa Luông, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, TP.HCM
Điện thoại: 0978 343 069 - 0947 080 856
Website: www.tomcangxanh.com.vn
