Không cần phải giới thiệu nhiều nữa vì chắc các bạn cũng đã biết tới giá trị dinh dưỡng mà tôm càng xanh mang lại rồi. Không những có thể chế biến vô vàn món ngon dành cho người lớn, mà tôm càng xanh còn rất phù hợp cho trẻ nhỏ để phát triển hệ xương và trí não, vì theo nghiên cứu trong thịt tôm càng xanh có chứa rất nhiều các hoạt chất có lợi như canxi, các vitamin nhóm B, DHA...
Chính vì vậy, Hải Sản Thắng Tôm xin giới thiệu món cháo tôm càng xanh với bí đỏ dành riêng cho bé chỉ với 5 bước, đảm bảo các mẹ có thể dễ dàng thực hiện mà không phải tốn quá nhiều công sức.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Làm Cháo Tôm Càng Xanh Bí Đỏ:
Lưu ý là phần nguyên liệu này cỡ hai chén nhỏ dành cho bé. Các mẹ có thể gia giảm tuỳ theo sở thích nhé
- - Tôm càng xanh: 2 con - khoảng 100g
- - Bí đỏ: 150gr - hoặc 1/5 trái bí kích thước vừa, tuỳ vào sở thích của bé
- - Gạo trắng: 2 muỗng canh - hoặc tầm 50gr
- - Hành lá: vài cọng là đủ
Cách Nấu Cháo Tôm Càng Xanh Bí Đỏ Cho Bé
· Sơ Chế Nguyên Liệu
- → Ngâm gạo trong vòng 2 tiếng trước khi nấu, để cháo mau nhừ
- → Dùng kéo cắt bỏ đầu và đuôi tôm, lột vỏ tôm cho sạch. Sau đó, dùng dao rạch trên sống lưng tôm để rút chỉ đen ra bỏ. Rửa tôm càng xanh lại cho sạch và để ráo nước.
- → Cho phần tôm càng đã sơ chế vào máy xay để xay thật nhuyễn. Lấy một cọng hành cắt nhỏ vào phần tôm đã xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng dầu ăn em bé vào trộn đều phần hỗn hợp.
- → Bí đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu và rửa sạch, để ráo. Lấy khoảng 1/3 bí đỏ để xoay nhuyễn.
· Nấu Cháo Tôm Càng Xanh Bí Đỏ Cho Bé
Chỉ với 5 bước đơn giản sau đây là các mẹ có thể dễ dàng có một món cháo tôm càng xanh bổ dưỡng, thơm ngon cho bé rồi.
- Bước 1: Để một nồi nước vừa đủ lên bếp, với phần gạo đã ngâm bỏ vào hết. Nhớ vặn lửa vừa hoặc nhỏ đến khi nước sôi.
- Bước 2: Sau khoảng 10 phút, gạo đã bắt đầu nhừ thì bỏ tiếp phần bí đỏ cắt hạt lựu vào khoảng 5 phút.
- Bước 3: Khi cháo đã nhừ, và bí đã chín thì vớt phần bí ra (cái này thì tuỳ vào độ tuổi của bé, nếu bé đang ăn dặm thì nên vớt ra). Để phần bí đỏ xoay nhuyễn vào khoảng 2 phút
- Bước 4: Sau đó, để phần hỗn hợp tôm càng đã xoay nhuyễn vào. Các mẹ lưu ý là nên khuấy đều tay để phần cháo bên dưới không khê và khét.
- Bước 5: Tầm khoảng 5 phút, tôm chín là mình múc cháo ra để cho bé thưởng thức thôi.
Lưu Ý Về Cháo Tôm Càng Xanh Cho Bé
Trên đây là hướng dẫn nấu cháo tôm càng xanh bí đỏ dành cho bé ăn dặm, bé khoảng 8 tháng tuổi trở lên. Món cháo tôm càng xanh bí đỏ không nêm nếm nhiều gia vị nên rất phù hợp cho các bé.
Các mẹ cũng để ý xem bé có bị dị ứng với tôm không trước khi cho bé dùng đều dặn nhé. Và quan trọng hơn hết nên mua tôm càng xanh chất lượng, tôm còn tươi để đảm bảo bé ăn ngon miệng nhé.
